Inhaltsangabe Vorwort Gerätschaften Am Anfang war das Feuer Wann kommt die Glut , wann kommt die Glut Was ist dieses Smokern eigentlich und was bedeutet Barbecue Rubs Klassische Rubs Rub Baukasten Grund Rub Zusätzliche Gewürze Rub für Schweinefleisch Rub für Schweinefleisch 2 bzw. für Hähnchen…